Fragranze Materia prima

Fragranze Materia prima , anche conosciuto come odorante , aroma , fragranza o sapore , è un composto chimico che ha un odore o un odore . Per una singola sostanza chimica o classe di composti chimici per impartire un odore o una fragranza, deve essere sufficientemente volatile per la trasmissione attraverso l'aria al sistema olfattivo nella parte superiore del naso. Come esempi, vari frutti profumati hanno diversi composti aromatici, in particolare fragole che sono commercialmente coltivati ​​per avere aromi accattivanti, resina del PVC e contengono diverse centinaia di composti aromatici.

Generalmente, le molecole che soddisfano questa specifica hanno pesi molecolari inferiori a 310. I sapori influenzano sia il senso del gusto e l' odore , mentre le fragranze influenzano solo l'odore di Ambrette Musk; Muschio Xylol; Ketone muschio; Mentithol crytone; I sapori tendono ad essere presenti naturalmente, e il termine fragranze può anche applicare ai composti sintetici, come l'etilene-vinile acetato quelli utilizzati nei cosmetici .

I composti dell'aroma possono essere trovati in vari alimenti , come frutta e loro bucce , vino , spezie , profumo floreale , profumi , olii di profumi e oli essenziali .